Muscat Sec
Le muscat sec séduit par son élégance et sa fraîcheur.
Très gras et très long en bouche, il accompagne avec brio les poissons cuisinés, les fruits de mer. Il est également fort apprécié à l’apéritif.
Le Rosé
Ce mariage atypique surprend agréablement.
Son nez est fin, complexe et floral. La bouche est fraîche, les notes de petits fruits rouges et de notes épicées en font “le compagnon idéal” pour les petits dîners d’été.
Vin de Pays Rouge : Pierre Audonnet
Le savant assemblage de merlot 75%, 15% cabernet et 10% de syrah donne à ce vin vinifié traditionnellement une belle robe rouge vif aux reflets rubis.
Son nez fin laisse transparaître des notes de fruits grillés et de garrigue.
Les tanins biens fondus se mêlent agréablement à la cerise et aux épices douces.
Vin de Pays Rouge : Justin Piquemal
Composé de trois tiers, syrah, grenache noir, cabernet, ce vin atypique par sa composition est remarquable quant à son harmonie. Les tanins très souples et les notes de fruits rouges légèrement épicées en font le “vin récréation” que l’on aime partager entre amis.